Estem acreditats com a punt d’informació del Parc Natural del Montsant (PI-59). El Montsant destaca com un dels llocs més singulars de Catalunya. El seu relleu peculiar, la rica biodiversitat i el baix grau d’alteració natural conformen un paisatge únic de gran valor.
La visita a la bodega Burgos Porta, situada al cor de la DOCa Priorat, ofereix una experiència inoblidable per als amants del vi i la natura. Immersa en la història vitivinícola des del segle XIX, aquesta bodega familiar es destaca pel seu compromís amb la viticultura ecològica, iniciant el seu primer vi ecològic el 2003, elaborat mitjançant processos tradicionals. El recorregut comença a Mas Sinén, una masia del segle XVII, ancorada en una vall de Poboleda. Envoltada de vinyes que serpegen entre terrasses i costers, la masia és un testimoni viu de l’harmonia entre la tradició vinícola i el respecte per l’entorn. Els visitants tindran l’oportunitat d’endinsar-se en la història de la bodega, entendre el meticulós procés d’elaboració dels seus vins i descobrir la importància de l’agricultura ecològica en la conservació del paisatge del Priorat.
Visita
El tour per les vinyes és una part essencial de la visita, on Salvador Burgos, guia els visitants entre les vinyes, plantades en terrasses, que són la llar de les varietats més emblemàtiques de la regió, com la carinyena i la garnatxa. Aquest passeig no només permet als visitants apreciar de prop la cura i la passió que es posa en cada cep, sinó també gaudir de les impressionants vistes de la Serra de Montsant, un majestuós símbol del Parc Natural del mateix nom. La combinació de zones de cultiu i bosc mediterrani circumdant ofereix un espectacle visual únic, on la naturalesa i la viticultura coexisteixen en perfecta harmonia.
Finalment, la degustació de vins es converteix en el moment culminant d’aquesta experiència enològica. Asseguts en un entorn idíl·lic, amb les vistes del Priorat estenent-se fins on abasta la vista, els visitants tindran el plaer de degustar els vins ecològics de Mas Sinén. Cada glop és una invitació a explorar la complexitat i la riquesa de sabors que aquest terroir únic pot oferir. Salvador Burgos comparteix amb entusiasme el seu coneixement i passió per cada vi, connectant els visitants amb l’essència mateixa del Priorat.
Recomanat per Wino Tours bloc especialitzat en enoturisme:
